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とても綺麗で大きな生姜が2個。とても勉強になりました。保存瓶に入り切らなかった1/5ぐらいは普通に冷蔵庫の野菜室に入れていたのですが!数日でモコモコの白いカビが2ヶ所に生えてビックリしました。

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2017年03月31日 ランキング上位商品↑

しょうがしょうが【500g/980円】【国産】【特別栽培・無農薬・無化学肥料】【訳あり】

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ただクール便に入れ内包が良いと思います。おいしくいただきました。皮ごと安心して頂けるので、ほぼ毎日、食べています。。水中でもカビって普通に生えるんですね。無農薬なので皮ごとウォッカにつけてジンジャーエール酒を作りたくて購入しました。本当に美しい りっぱな 生姜でした。というか、最初からカビの胞子を持っているものは、空気中でも、水に入れても同じ、ということでしょうか。ショウガそのものを味わいたくて!購入。1ヶ月熟成するのですが 楽しみにです。10月末、常温便だったので補償なしというのは理解していましたが、発送前からかびてたのではと思わざる思えません。前回のハチミツ漬けは別メーカーさんに注文しましたが ずっしりして しょうが存在感が半端なかったです。これは有機だからとポジティブに捉えるべきでしょうか?(私は有機ビギナーなのでよく分かりません。辛みが少ない…というか!そういう味の問題というよりも!成分が薄い感じがしました。ハチミツは一緒なのに。とても残念です。とても立派なしょうがでした。2!3日で全部使い切れる方以外には!お勧めしません。水っぽいというか!例えばおろし金の突起の上で小さいかけらを指で押すと「クシュッ」と崩れるぐらい柔らかいです。)追記:初日から水を入れた瓶に入れて冷蔵庫に保存した4/5の方は、2日に1回水も替えていたのですが、今朝見たらほとんどの生姜に白カビがもわ〜っと生えていました。ただ!一部に白カビが生えていたので!−☆2 でも!カビが生えていた所は!洗って!切り取って!そのまま美味しくいただけました。とても良い生姜なのでおいしい物ができる事を期待しています。)普通に料理に使う分には特に問題ないように思います。立派で美味しい生姜ですカビ生えないうちに漬けたりしました生姜汁はドレッシングに混ぜたり、刻んだものはスープとして使ったり、たくさんあるので、毎日いただけます。結局!まだ全量の1/3ぐらいしか使っていないのに廃棄。目的通り!堪能しました。ハチミツに漬けた直後ハチミツの色が濃くなり 前回とは まったく違う代物になりました。良品と思います。。500gは思ったより量があったので!頑張って使い切らないと(笑)やはり香りが違います。(※あくまで体感的な、個人の感想です、と付け加えます。ピクルスに漬けたりもします4つ入っていたのですが、全部かびてました。国産に惹かれ購入しました。朝晩生姜湯を作って飲む習慣があるのですが、この生姜だと、何故か体が温まる感じがしません。